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一种蛋白质固体制剂及其制备方法 一种蛋白质固体制剂及其制备方法，涉及食品领域和特殊食品领域。本发明提供的蛋白质固体制剂包括：大豆肽粉、海洋鱼低聚肽粉、胶原蛋白肽、柠檬酸、三氯蔗糖和香精。本发明提供的固体制剂成分更为简单，且长期服用无副作用的。通过对大豆肽粉、海洋鱼低聚肽粉、胶原蛋白肽和柠檬酸配比调整，使提高记忆力的效果更为显著，同时还可以为身体补充蛋白质，提高了免疫力。本发明还提供了所述蛋白质固体制剂的制备方法，该方法工艺更为简单，节省了大量的时间和成本。