一种超临界二氧化碳萃取分离芝麻中油及粗蛋白质粉工艺
| 尤其涉及一种超临界二氧化碳萃取分离芝麻中油及蛋白质工艺。包括以下步骤：(1)粉碎芝麻原料，经20～40目过筛；(2)粉碎后的芝麻原料经超临界二氧化碳萃取，芝麻油溶入超临界二氧化碳，芝麻中的油与芝麻中的蛋白质、植物纤维、碳水化合物和微量元素相分离，得到芝麻粗蛋白质粉；(3)二氧化碳压力减至等于小于12MPa，并伴有温度变化，溶入超临界二氧化碳的芝麻油经过分离，得到芝麻粗油；(4)将芝麻粗油进行过滤处理得到芝麻油。本工艺流程简便、工艺参数科学、合理，生产效率及出油率高、可同时制备高品质芝麻油和芝麻蛋白质粉，经济性优良、实用，具有推广应用价值。 |
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