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一种由维生素K2发酵液中提取蛋白质的方法

以维生素K2发酵废液为原料生产低分子量的蛋白质,既减少了对资源的浪费,同时又很好的解决了发酵液对环境造成污染的问题,具有良好的应用前景。同时,本发明原料成本低,设备简单,操作方便,易于实现规模化生产,提高了产业附加值。