用于发酵的棉籽蛋白及其制备方法和应用
| 一种用于发酵的棉籽蛋白及其制备方法和应用，通过向湿棉粕上喷洒营养液后经烘干并去绒后得到棉籽蛋白；所述的营养液中每100mL含有：1.0-50g酶解棉籽蛋白胨、1.0-40g甜菜碱、1.0-10g CuSO4·5H2O、1.0-10g MgSO4·7H2O、0.1-1.0g CoCl2·7H2O以及0.01-0.5g Triton X100。本发明能够保持现有棉籽蛋白产品在稳定发酵工艺的优势基础上促进菌体繁殖，提高细胞生长速率，增加生长期的生物量和缩短生长期；同时可以促进代谢产物从胞内向胞外释放，从而提高目标产物产量，甚至提升产品质量或缩短发酵周期。 |
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