针对国内市场上比较突出的中药饮片违法染色问题，国家食品药品监管总局进行了抽样检验。红花中检出非法添加金橙Ⅱ、胭脂红，延胡索中检出了非法添加金胺O。中国农业大学教授朱毅说，金橙Ⅱ、金胺O是工业染料，完全不可食用，而胭脂红虽然是食用色素，但在红花中也严禁添加。

 

　　朱毅：因为是合成色素，在规定量范围虽然不会对人体构成伤害，但只要加，不管你加多少的量，属于超范围使用就是非法添加。

 

　　中国中药协会副会长，中国药材公司总经理吴宪表示：一些药厂之所以在中药饮片中添加色素，主要是为了让“卖相”更好。

 

　　吴宪：有的是调颜色，有的是调新鲜度，主要是为了卖相好看。过于看着鲜艳的都会有点问题。

 

　　因此吴宪建议消费者，购买中药产品时最好选择有着药材本色的产品。目前食药监局已责成相关省（区、市）食品药品监督管理局对抽验证实存在染色问题的中药饮片及相关单位依法查处。